Environment
地球とともに
壱番屋は、2030年に向けた長期経営方針として「壱番屋長期ビジョン2030」を策定し、これを実現するための10の重点項目のうちの１つとして「環境にやさしい取り組み」を掲げています。事業活動によって生じる環境への負荷を極力軽減するために、環境対策に積極的に取り組み、地球との共生を目指しています。
気候変動への対応
CO2フリー電気の導入、環境負荷の低い店舗づくりなど地球温暖化防止に向けて、さまざまな施策に取り組んでいます。
資源循環への取り組み
循環型社会の構築に向けて、店舗でのプラスチック削減や廃食油のリサイクル、フードバンクへの食材提供などに取り組んでいます。