サプライチェーンマネジメント
壱番屋は、調達方針を基に、安全・安心な商品の調達と安定供給はもとより、環境負荷の低減や人権の尊重などの社会課題にも配慮した調達に努めています。また、お取引先様との積極的なコミュニケーションにより、共存共栄を目指しています。
調達方針
私たちは、あらゆる取引において公正・誠実を宗とし、不当な対応を排除するとともに、取引先様との建設的なコミュニケーションを積極的に行い、人権・労働慣行・環境・動物福祉などの社会的責任にも配慮した調達活動を行うことで、持続可能な社会の実現に貢献します。
1.安全・安心の商品調達
安全で安心な商品を提供するために、調達活動においても安全性を優先するとともに、その内容を適正に表示します。
2.公正・誠実かつ透明な取引
取引先の選定は、品質・コスト・納期・安定供給のほか、CSRへの取り組み・技術力・提案力・事業継続性などを総合的に評価した上で行います。原材料費や加工費・経費の変動については、話し合いの場を持ち、適正な価格での取引を行うよう誠実な対応を実践します。
3.法令・社会規範の遵守
法令・社会規範の遵守はもちろん、「壱番屋企業行動憲章」を遵守・実践します。
4.取引先様との信頼関係の構築
取引先様とは、ビジネスパートナーとして理念を共有し、相互の信頼関係を重んじるとともに、Win-Winの関係を追求します。また社内情報管理に十分留意し、取引を通じて知りえた個人情報、機密情報の漏洩を防止します。
5.地域・社会への貢献
地域社会と共生し、お取引先様とともに、持続可能な社会の実現に貢献します。
6.環境への配慮
環境への負荷を極力軽減するために、環境へ配慮した素材の選定や、グリーン調達を心がけ、地球環境に配慮した調達活動を推進します。
7.人権への配慮
壱番屋グループの「人権方針」に則り、基本的人権を尊重し、労働環境や安全衛生に配慮した調達活動を推進します。
制定 2026年4月
上記調達方針は、親会社であるハウス食品グループ本社の調達方針に則って策定しています。
お取引先様との信頼関係構築
パートナーシップ構築宣言
壱番屋は、サプライチェーンの取引先の皆様や価値創造を図る事業者の皆様との連携・共存共栄を進めることで、新たなパートナーシップの構築を目指しています。
物流表彰制度
壱番屋は、国内1,200以上ある店舗に安定的に食材や備品を届けるため、物流パートナーとともに全国に配送網を構築。日頃の配送トラックの安全運行や物流センターでの正確かつ迅速な作業に敬意を表し、物流会社様を対象とした表彰制度を設けています。店舗を支えてくださる物流パートナーとの関係を強化し、安全・安心の商品を安定的にお届けできるよう努めています。